お料理代行業界の求人について掘り下げる

2024/06/09

この記事では、急増するお料理代行の求人について詳しく説明します。仕事の内容からメリット、デメリット、必要なスキルなど、これから料理代行業界に足を踏み入れる方に役立つ情報を提供します。

住まいるクック株式会社

地域の皆様が健やかな生活を送れるよう、住まいるCooK株式会社では家事代行サービスを行っております。東京都内をメインに活動しており、まだまだ拡大するニーズにお応えできるよう、年齢や経験関係なくスタッフとして働ける求人を行っているため、ご興味ございましたらぜひご応募ください。

住所：: 港区北青山1-3-1
電話番号：: 03-6674-4114

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お料理代行の仕事内容
1. 具体的な業務内容
2. 必要なスキル
お料理代行のメリット
1. 自由なスケジュール
2. 料理スキルの活用
お料理代行のデメリット
1. 高い疲労
2. 賠償責任
お料理代行求人の選び方
1. 業務内容を理解する
2. 待遇を確認する
業界の求人動向
1. 需要の季節性
2. 地域性
お料理代行業界の今後
1. 市場の拡大
2. 技術の進化
まとめ
1. 決意を固める
2. 業界研究を深める
最後に
1. 自分のライフスタイルに合わせる
2. 新たなキャリアの可能性

お料理代行の仕事内容

料理代行業界は、顧客のために料理を作って配達するサービスを提供しています。

具体的な業務内容

お料理代行の具体的な業務内容についてご説明いたします。

お料理代行の仕事は、顧客の注文に基づいて料理を作り、指定の場所に配達するサービスを提供することが主な業務です。お客様がメニューを注文したら、それに応じて料理を作成します。例えば、お客様が「和食の定食」と注文した場合、和食の定食を作ります。また、お客様が特定の食材やアレルギーに対応するよう要望を出した場合は、それに合わせて料理をアレンジします。

お料理代行業界では、一人で全ての料理を担当することもありますが、大規模な業務の場合は複数のスタッフで分担することもあります。料理の準備から調理、盛り付け、配達までの工程を効率的に進めるために協力して働きます。衛生管理も非常に重要であり、食品の取り扱いに関する基本的な知識と衛生対策を徹底する必要があります。

また、お料理代行の仕事では定期的なマーケット調査や新メニューの開発なども行われます。顧客のニーズを把握し、より良いサービスを提供するために、常にアンテナを張って動向を把握することが求められます。

お料理代行の具体的な業務内容は、料理の作成や配達だけでなく、衛生管理やマーケット調査など多岐にわたります。料理の技術と調理のスキルだけでなく、柔軟な対応力と顧客のニーズを理解する能力も求められます。お料理代行の仕事はやりがいのある仕事ですが、その分責任も大きいです。正確かつ迅速に対応し、お客様の満足度を高めることが重要です。

必要なスキル

お料理代行の仕事には、さまざまなスキルが必要とされます。

まず、基本的な料理技術が必要です。料理の基本的な手順や調理法についての知識が欠かせません。切る・炒める・煮るなど、料理の基本的な調理技術を使いこなすことが求められます。また、料理の味付けや盛り付けの技術も重要です。お料理代行では、お客様の期待に応えるため、美味しさだけでなく見た目の美しさも大切にする必要があります。

さらに、衛生管理の知識も必要です。食品の取り扱いに関する基本的な知識や食中毒対策についての知識を持つことが求められます。食材の保存方法や衛生的な調理手順、清潔な作業環境づくりなどについても理解しておく必要があります。食材の鮮度や品質にも配慮し、お客様に安心して召し上がっていただける料理を提供することが求められます。

また、コミュニケーション能力も重要です。お客様の要望や指示を正確に理解し、それを実現するための情報を適切に伝えることが求められます。チームで働く場合もありますので、円滑なコミュニケーションを図りながら協力して業務を進めることが重要です。

その他にも、時間管理やストレス耐性といったスキルも必要です。料理代行の仕事は、時間に追われることが多いため、効率よく調理を進めることが求められます。また、クレームやトラブルなどのストレスに対しても冷静に対応し、問題解決能力を持つことも重要です。

お料理代行の仕事では、料理技術や衛生管理の知識に加えて、コミュニケーション能力や時間管理、ストレス耐性などのスキルを持つことが求められます。これらのスキルを磨きながらお料理代行の仕事に取り組むことで、顧客に喜ばれる料理を提供することができるでしょう。

お料理代行のメリット

料理代行という仕事は、多くのメリットがあります。

自由なスケジュール

お料理代行の仕事の魅力の一つに、自由なスケジュールがあります。

お料理代行の仕事は、自分の都合に合わせて仕事をすることができます。通常のフルタイムの仕事ではなく、依頼に応じて働くため、スケジュールの調整がしやすいという利点があります。例えば、学生や主婦、フリーランスで仕事をしている方など、他のスケジュールと両立させながら働きたい方に適しています。

自由なスケジュールを活かすことで、生活リズムやプライベートな時間の確保がしやすくなります。好きな曜日や時間帯で仕事をしたり、予定が入っている日は仕事を休んだりすることも可能です。また、急な予定変更や重要な用事が入った場合でも、自分の都合に合わせて柔軟に対応することができます。

さらに、自由なスケジュールは副業や趣味の活動との両立もしやすくします。お料理が好きな方なら、自分の料理スキルを活かして仕事をすることができるため、仕事と趣味を組み合わせることも可能です。また、お客様の注文に合わせて料理を作るため、アレンジやメニュー開発の自由度も高いです。自分のセンスやアイデアを生かして料理を提供することができるため、創造性や自己表現の場としても魅力的です。

しかしながら、自由なスケジュールの仕事には注意点もあります。自己管理能力やスケジュール管理の能力が求められるため、自制心や責任感を持つことが重要です。また、収入の安定性や依頼の入り具合によっては収入が不安定になることも考えられます。定期的な収入を求める方には向かないかもしれません。自由なスケジュールにはメリットもありますが、それに伴うデメリットも考えなければなりません。

お料理代行の仕事は、自由なスケジュールを活かして働くことができます。自分の都合に合わせて仕事をすることができるため、他のスケジュールやプライベートとの兼ね合いを上手に調整できます。自身のライフスタイルに合った働き方を実現しながら、お料理のスキルを活かした仕事に取り組むことができるでしょう。

料理スキルの活用

お料理代行の仕事では、自分の料理スキルを活用することができます。

お料理が好きで得意な方は、そのスキルを活かして仕事をすることができます。自分の得意な料理のレパートリーや特技を生かし、お客様に美味しい料理を提供することができます。自信を持って料理を作ることができるため、お客様からの評価やお礼の言葉を頂けることも多いです。

また、お料理代行の仕事は、様々なメニューや料理のバリエーションに挑戦できるという点も魅力的です。お客様の要望や注文に応じて料理を作るため、同じメニューばかりではなく、多くの料理を作る機会があります。新しいレシピや調理法の研究や試行錯誤をすることで、料理の幅を広げることができます。

また、お料理代行の仕事は、料理の創造性を存分に発揮することができます。お客様の要望や嗜好に合わせて、アレンジやカスタマイズを加えたり、自分ならではの特別な一品を提供したりすることができます。自分の個性やセンスを表現する場として、料理代行の仕事は最適です。

ただし、料理スキルの活用には注意が必要です。お料理代行の仕事では、お客様の期待に応えるために一貫したレベルの料理を提供しなければなりません。常に安全で美味しい料理を作るために、衛生管理や身体的な負担にも十分に配慮する必要があります。また、多くのお客様からの注文を受ける場合は、効率的に調理を行う方法も考える必要があります。

お料理代行の仕事では、自分の料理スキルを活かすことができ、多彩な料理への挑戦や創造性を発揮することができます。自分の得意な料理やアイデアを提供して、お客様の満足度を高めることが大切です。一方で、常に安全かつ美味しい料理を提供するために、衛生管理や効率的な調理方法も意識して取り組むことが重要です。自分の料理スキルを最大限に活用し、お料理代行の仕事を楽しみながら、お客様に喜んでいただける料理を提供しましょう。

お料理代行のデメリット

もちろん、デメリットも存在します。

高い疲労

お料理代行の仕事には、高い疲労が伴うことがあります。

お料理代行の仕事は、一日中立ちっぱなしでの作業が主なため、体力的な負担が大きいです。料理の準備や調理、盛り付け、配達までの工程を一貫して行うため、長時間の立ち仕事が連続することもあります。特に大量の料理を担当する場合や、時間に余裕がない場合は、迅速に動きながら働く必要があり、体力とスタミナが求められます。

また、料理代行の仕事は時間に追われることも多いため、スピーディーな調理が求められることもあります。料理が美味しく仕上がるように努力しながらも、素早く効率的に作業を進める必要があります。そのため、身体的な疲労だけでなく、精神的な緊張やストレスも感じることがあるかもしれません。

高い疲労を伴う仕事ではあるものの、その分達成感や充実感も味わえることもあります。お料理代行の仕事は、自分の手で作った料理をお客様に提供することで、お客様の満足の笑顔を見ることができます。また、料理の腕を磨くことで、自身の成長や向上につなげることもできます。

ただし、高い疲労を軽減するために、適切な休息や体調管理が必要です。十分な睡眠や休息を取り、バランスのとれた食事を摂ることで、体力を維持し、疲労回復にも努めましょう。また、定期的なストレッチや運動を取り入れることで、体力や持久力を向上させることも重要です。

お料理代行の仕事は体力を要するため、高い疲労を感じることもあるかもしれません。しかし、自分の手で作り上げた料理を提供することで得られる達成感や充実感は大きいです。効果的な体力管理と休息を忘れず、バランスの取れた働き方を心掛けながら、疲れを癒しながら仕事に取り組んでください。

賠償責任

お料理代行の仕事では、賠償責任が伴うことに注意が必要です。

料理代行の仕事では、飲食物の製造や提供に携わるため、万が一の事故やトラブルが発生した場合、賠償責任を負う可能性があります。例えば、配達中に食材がこぼれてしまったり、誤ったアレルギー情報を把握していたためにアレルギーの症状を引き起こしたりした場合などです。

賠償責任に関する法律や規制は国や地域によって異なる場合がありますので、事前に確認しておくことが重要です。万が一の事故やトラブルによる賠償責任の発生時には、適切な保険に加入していることも重要です。事前に保険の内容や適用範囲を確認し、万一の場合に備えておくことが賢明です。

また、賠償責任を回避するためには、衛生管理や安全対策に十分な注意を払う必要があります。食材の取り扱いには衛生的な基準を守り、調理器具や配送方法にも注意を払うことが求められます。配達時には交通ルールを守り、安全運転を心掛けることも大切です。予期せぬトラブルを未然に防ぐため、プロフェッショナルとしての責任を持ち、安全性と品質に徹底的に努めることが必要です。

賠償責任はお料理代行の仕事において重要な問題です。事故やトラブルを未然に防ぐために、法令遵守や適切な保険の加入、衛生管理や安全対策の徹底を心掛けましょう。安心してお客様にサービスを提供し、信頼を築くことが大切です。

お料理代行求人の選び方

そんな中、どのようにして良い求人を見つけるのでしょうか。

業務内容を理解する

お料理代行の求人を検討する際には、まず業務内容を理解することが重要です。

具体的な業務内容について事前に調査し、求人内容と自身のスキルや適性がマッチするかどうかを判断する必要があります。求人情報を確認するだけでなく、実際に業務内容について詳しく説明しているオフィシャルサイトやブログなども参考にすると良いでしょう。

業務内容には、料理の種類や量、配達エリア、勤務時間、勤務日数などが含まれます。どのような料理を提供するのか、何人分の料理を担当するのか、配達範囲はどの程度なのかなど、具体的な情報を把握することが求められます。

また、求人募集においては、任される業務以外にもコミュニケーションやチームワーク、顧客対応など、求められるスキルや要件についても注目が必要です。例えば、お客様への丁寧な対応や配達時のマナー、柔軟な発想や問題解決能力など、料理以外のスキルや資質も重要です。

業務内容を理解することで、自身が求められるスキルを持っているかどうかを見極めることができます。自分が得意な料理のジャンルや調理法に携わる求人や、配達可能な範囲が自分に合った求人など、自身の希望や適性に合致するかどうかを判断する材料になります。

求人情報を総合的に見て、自身のスキルや希望に見合った業務内容を理解することが重要です。自分が関心を持ち、興味を持てる業務内容を選ぶことで、やりがいや満足感を得ることができるでしょう。

待遇を確認する

お料理代行の求人を検討する際には、待遇面も確認することが重要です。

待遇は報酬だけでなく、勤務形態や福利厚生なども含まれます。まずは報酬に注目しましょう。求人情報や面接時に報酬の金額や支払い方法、支給周期などについて明確な情報を得ることが大切です。報酬だけでなく、交通費の支給や、インセンティブ制度があるかどうかも確認しておきましょう。

勤務形態については、週何日、何時間の勤務が求められるのかを確認しましょう。自身の都合や予定との調整が可能な範囲かどうかを把握することが重要です。また、休暇や有給休暇の取得方法や条件についても事前に確認しておきましょう。

さらに、福利厚生についても確認しておくことが重要です。社会保険や労働保険への加入や退職金制度、研修や教育制度の有無など、安心して働くための待遇や制度についても確認しましょう。

待遇を確認することで、求人先の待遇が自身の要求や希望に合致しているかを判断することができます。報酬や勤務形態、福利厚生などが自身にとって妥当であるかどうかを考えながら、選択肢を絞り込んでいくことが重要です。

ただし、待遇だけに注目せず、業務内容や職場環境など総合的に判断することも大切です。待遇だけでなく、自身が楽しく働ける環境を整えることも求められます。

お料理代行の仕事を探す際には、報酬、勤務形態、福利厚生などの待遇面をしっかりと確認し、自身の要求や希望に合致するかどうかを考慮してください。待遇条件に適合し、働きやすい環境であれば、より充実したお料理代行の仕事に取り組むことができるでしょう。

業界の求人動向

料理代行業界の求人はいつでもあるわけではありません。

需要の季節性

お料理代行業界の求人において、需要は季節によって変動する傾向があります。

需要の季節性は、イベントや行事の発生、気候の変化などによって影響を受けます。例えば、忘年会や新年会などの宴会シーズンでは、料理代行の需要が高まる傾向があります。また、クリスマスやバレンタインデーなど特定のイベントに関連する需要も増える場合があります。

地域によっても需要の季節性は異なります。大都市圏では、イベントや行事が盛んに開催されるため、需要が高まることが多いです。一方、地方や観光地では需要がピークとなる時期が限られる場合もあります。

需要の季節性を把握することで、求人のタイミングや応募の適切な時期を見極めることができます。需要の高まる時期に求人情報を探し、応募することで、求人募集が豊富でチャンスが広がる可能性があります。

また、需要の季節性によっては需要が低迷する時期もあるため、その期間を避けて他の求人に目を向けることも重要です。需要が低い時期でも需要が安定している求人や、需要の代わりになる他の仕事への転換を考えることも一つの選択肢です。

需要の季節性はお料理代行業界において大きな影響を与える要素です。忙しい時期には需要が高まる一方、需要が低い時期には求人募集が少なくなることも考えられます。需要の変動に合わせて、スケジュールや職場環境の調整を行いながら、柔軟に働くことが求められます。

求人を探す際には、需要の季節性を踏まえて適切なタイミングを把握し、需要の高まる時期に求人募集を探すことが重要です。需要の変動に対して柔軟に対応することで、お料理代行の仕事を安定して続けることができるでしょう。

地域性

お料理代行業界において、地域性も求人の数や需要に影響を与える要素となります。

大都市圏では、需要が高く求人が多い傾向があります。都市部では人口が密集しているため、多くのお客様がいることが一因です。また、イベントや宴会なども盛んに開催され、需要が増加することがあります。そのため、大都市圏においては求人のチャンスも多く、選択肢が広がると言えるでしょう。

一方、地方では需要が限られる場合があります。地方や観光地では、人口や需要が都市部ほど多くないため、求人が少ないことがあります。そのため、地方でお料理代行の仕事を探す場合は需要や求人の状況に注意が必要です。需要の少ない地域であっても、地域特産品や観光資源を活かしたサービスなど独自のアプローチをすることで需要を創り出すことも考えられます。

地域性を踏まえて求人を探す際には、自身の希望や状況に合わせた地域を見極めることが重要です。都市圏ならば求人が多く需要も多いですが、ライフスタイルや生活環境を考慮して地方での仕事を選ぶことも一つの選択肢です。

また、地域によっては特産品や特徴的な料理文化がありますので、それを活かしたお料理代行の仕事も魅力的な選択肢となるでしょう。地域の特産品やローカルフードを使用したメニューや、地域のイベントに合わせたサービスを提供することで、地域性を活かした需要を見つけることもできます。

お料理代行の仕事においては、地域の需要や求人の状況にも注目する必要があります。都市圏や地方それぞれに特色があり、適切な地域での求人探しを行うことで、自身の希望に合ったお料理代行の仕事を見つけることができるでしょう。

お料理代行業界の今後

これからの料理代行業界の動向について考察します。

市場の拡大

お料理代行業界は、市場の拡大が見込まれる業界です。

近年、お料理代行の需要が年々増加しており、その成長が続いています。これは、忙しい現代社会において、料理を作る時間やスキルがない人々が増えていることが一因です。また、宴会やイベントなど、外部での食事の需要も高まっており、その中でお料理代行は需要を拡大しています。

特に、高齢者や共働きの世帯、単身赴任者など、料理を手間や時間をかけずに手に入れたい層に対する需要が高まっています。忙しい生活や料理に自信がない人々は、手軽においしい料理を味わえるお料理代行を利用することで、ストレスを軽減できるというメリットがあります。

また、新型コロナウイルスの影響により、外食需要が減少し、家庭での食事需要が増加しています。これにより、お料理代行の需要が一層高まっていると言えます。外出が制限される中で、安心・安全な食事を提供するお料理代行の需要が増えているのです。

さらに、オンラインサービスの普及やSNSの影響により、お料理代行の情報が瞬時に広がることも市場の拡大に寄与しています。口コミやレビューにより、信頼性が高まり、利用者の満足度が高まることで、需要が一層拡大していくことが予測されています。

お料理代行業界は市場の拡大が見込まれ、需要が増加しています。忙しい現代社会や外食需要の変化、オンラインの普及により、お料理代行への需要はさらに拡大していくと考えられます。これからも需要の高まりが持続し、お料理代行業界は成長を続けるでしょう。

技術の進化

お料理代行業界は、技術の進化により新たな展開が期待されています。

近年、AIやロボット技術の進化により、お料理代行の働き方や求人のあり方にも影響を及ぼす可能性があります。例えば、AIを活用したレシピ開発や調理支援システムの導入により、より高度な料理技術や効率的な作業が可能になることが考えられます。また、ロボットを活用した料理の自動化や配達の効率化により、人手不足の解消やスケールの拡大が見込まれます。

これにより、お料理代行の業務の幅が広がり、より多様なニーズに応えることができるようになるでしょう。また、より高品質な料理や一定の水準を維持できることで、信頼性の向上にも繋がります。

ただし、技術の進化に伴う課題も存在します。人間の手による料理の味や温かみ、配達時のお客様とのコミュニケーションといった人間の要素が大切なお料理代行の仕事です。AIやロボットとのバランスを考えながら、技術の活用方法を工夫する必要があります。

技術の進化はお料理代行業界の更なる成長を促進します。AIやロボット技術の活用により、より効率的で高品質な料理サービスを提供し、需要の拡大に寄与することが期待されます。一方で、人間の要素や温かみを大切にしながら技術を活用することが求められます。

お料理代行業界は技術の進化とともに未来へと進化していきます。AIやロボット技術の効果的な活用により、より充実したサービスを提供し、お客様のニーズに応えることで、業界全体の発展を推進することができるでしょう。

まとめ

以上がお料理代行業界の求人についての現状と今後についての考察です。

決意を固める

お料理代行の仕事を考えている方へのアドバイスとして、決意を固めることの重要性についてお伝えします。

お料理代行の仕事は料理が好きであり、続けられると思った求人に応募することが大切です。この仕事は長時間の立ち仕事や疲労が伴うこともありますが、自身の料理スキルを活かし、お客様の笑顔を見ることができる魅力的な仕事です。

求人情報や面接で自身の希望や要件に合致するかを確認しつつ、自信を持って決意を固めましょう。自分の料理スキルや経験を活かし、お客様に喜んでいただける料理を提供することに自信を持つことが大切です。

また、お料理代行の仕事は成長する業界であり、自身のスキルやキャリアを向上させるチャンスもあります。継続的な学習やスキルアップに意欲を持ち、自己成長を追求することも重要です。

しかし、続けるためには自身のやりがいやモチベーションを保つことが必要です。自分の料理を通じてお客様に喜んでいただくことや、新たな料理の発見や成長を感じることに喜びを見つけ、モチベーションを維持することが大切です。

決意を固めたら、自身のライフスタイルや将来の目標に合わせた働き方を模索してください。自由なスケジュールや新たなキャリアの可能性など、お料理代行の仕事には様々な魅力があります。自身の能力や夢を信じて、お料理代行の仕事を始め、自分の可能性を広げてください。

業界研究を深める

お料理代行の仕事を始める前に、業界研究を深めることをおすすめします。

今回ご紹介した以外にも、多くの情報がネット上にあるので、周囲を見つめ直し自分に合った業界研究を深めてみましょう。インターネットや書籍、ブログ、YouTubeなどを活用して、お料理代行業界に関する情報を収集しましょう。具体的な仕事内容や求人のニーズ、成功事例、業界のトレンドなどを調べることで、より理解を深めることができます。

また、業界関連のイベントやセミナーに参加することもおすすめです。業界の専門家や実際に働いている人々の話を聞くことで、より具体的な情報やリアルな声を得ることができます。

さらに、業界内のコミュニティやSNSグループに参加し、他の人の意見や経験を聞くことも大切です。交流を通じて、業界の最新情報やトピックを共有し、交流を深めることで、自身の知識や視野を広げることができます。

業界研究を深めることで、お料理代行業界の現状や将来の展望を把握することができます。また、求人募集のリサーチや自身の目標に合う仕事を見つける手助けにもなるでしょう。自身の希望や意思に合致する業界への参入を決意する際は、しっかりと業界研究を行い、自身の将来を見据えたステップアップを目指しましょう。

最後に

この項は、以上の内容を踏まえたアドバイスを提供します。

自分のライフスタイルに合わせる

お料理代行の仕事を選ぶ際には、自分のライフスタイルに合わせることが大切です。

自分のライフスタイルに合わせた働き方を見つけることで、仕事とプライベートのバランスを取りやすくなります。自由なスケジュールを活かして、家庭や趣味、他の仕事との両立をしやすい環境を構築しましょう。お料理代行の仕事は自分の都合に合わせて働けるため、自分らしい生活スタイルを実現するきっかけとなるかもしれません。

また、自分のライフスタイルに合わせることで、モチベーションを保ちやすくなります。生活のリズムや好きなことに時間を割くことができるため、仕事に対する意欲ややりがいを持ち続けることができます。自分自身が充実した状態で働くことで、お客様により良いサービスを提供することができるでしょう。

しかし、自分のライフスタイルに合わせるためには、自己管理能力が求められます。時間の使い方や予定の調整、効率的な働き方を考えることが必要です。自分のライフスタイルを最大限に活用するために、工夫や計画を立てながら働いていくことが重要です。

お料理代行の仕事は、自分のライフスタイルに合わせて柔軟に働くことができます。自分の都合や目標に合わせて働き方を選ぶことで、充実した生活を手に入れることができるでしょう。自分らしい働き方を見つけ、お料理代行の仕事を楽しみながら、充実した人生を送ってください。

新たなキャリアの可能性

お料理代行の仕事は、新たなキャリアの一歩として考えることもできます。自分の料理スキルを活かし、専門的な知識や経験を身につけながら、お客様に喜ばれる料理を提供することができます。

また、お料理代行の仕事は経験や実績を積むことで信頼性を高めることができます。お客様の満足度や口コミなどが評価され、仕事の幅や需要が広がる可能性があります。成功事例を積み重ねながら、自身のスキルや信用を高めることで、新たなキャリアの可能性を開拓することができるでしょう。

お料理代行の仕事は自身の成長やステップアップの場でもあります。新しい料理のレパートリーや技術の習得、マーケットのトレンドに敏感になることで、競争力や専門性を高めることができます。自分自身の料理人としてのキャリアを築きながら、将来的な展望や可能性を探求することができるでしょう。

新たなキャリアの可能性を見出すためには、自己成長への意欲や積極性が必要です。常に学び続け、自身のスキルや知識を向上させる努力を惜しまずに取り組みましょう。お料理代行の仕事を通じて、自分自身の可能性を信じてステップアップしていきましょう。

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